conversando com um amigo sobre o uso do Adobe Flex, bom o jeito mais fácil e rápido de usar, é utilizando XML, nesse tutorial pode se ter um exemplo de como fazer isso, bom mas caso você pense, mas está sendo usado PHP, a vantagem do uso de XML que se você entender a idéia da comunicação via XML, você pode mudar o PHP, por Java, .Net, Ruby, ou qualquer outra linguagem web de sua preferência...
segue o tutorial (em inglês):
Integrating Adobe Flex and PHP
por Zend Developer Zone
veja também:
Flex and PHP: Party in the Front, Business in the Back